年关将至，年味分享给大家！

第一美食家 · 发表于 6 天前

今天想和朋友们分享一道来自山西太原、极具地方特色的传统年味美食——黄米炸年糕。选用本地优质黄米为原料，经过浸泡、蒸制、塑形，再入油锅慢炸至外酥里糯，色泽金黄诱人，口感软糯香甜，带着谷物独有的醇厚米香。它不仅是逢年过节餐桌上的经典美味，更承载着“年年高”的吉祥寓意，是刻在太原人记忆里，最地道、最温暖的家乡年味。

邪煌霸剑 · 发表于 6 天前

年味来了。

moi7889 · 发表于 6 天前

我老哥最近在山西混呀

假装很有钱 · 发表于 6 天前

山西很多美食还挺多的

有钱人 · 发表于 6 天前

我们这边叫炸年糕

bochin · 发表于 6 天前

就是黄米做的那种糕吧？

百撕不得骑姐 · 发表于 6 天前

外酥里嫩的炸出来也挺好吃的

pasu · 发表于 6 天前

有时候一炸这个就知道要过年了

头铁还想冲 · 发表于 6 天前

只是满满的年味

丢掉好几个我 · 发表于 6 天前

酥肉炸丸子，然后过年包的饺子馅